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海藻的保鲜剂以及保鲜方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510091486.5
IPC分类号：A23L1/337;A23L3/358
申请日期：
2005-08-12
申请人：
第一制网株式会社

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	海藻的保鲜剂以及保鲜方法
申请号	CN200510091486.5	申请日期	2005-08-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2007-02-14	公开/公告号	CN1911108
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/337 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/337 （转入A23L17/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;3;7;;;A;2;3;L;3;/;3;5;8查看分类表>
申请人	第一制网株式会社	申请人地址	日本熊本县变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	第一制网株式会社	当前权利人	第一制网株式会社
发明人	奥薗一彦
代理机构	中国国际贸易促进委员会专利商标事务所	代理人	王健

摘要

本发明涉及鲜海藻的保鲜方法，所述方法是：相对于鲜海藻添加单独氯化钙、或者添加以氯化钙为必须成分再向其中混合选自食盐、硝酸铵、氯化铵中的至少一种的保鲜剂，以及相对于该鲜海藻添加该保鲜剂为鲜海藻重量的1％以上，混合，冷藏或者冷冻保管。

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