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一种高骨钙营养饼干及其制作方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200910102687.9
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2009-07-23
  • 申请人:
    贵州大学
著录项信息
专利名称一种高骨钙营养饼干及其制作方法
申请号CN200910102687.9申请日期2009-07-23
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2009-12-23公开/公告号CN101606545
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人贵州大学申请人地址
贵州省贵阳市花溪区贵州大学北校区科技处 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人贵州大学当前权利人贵州大学
发明人罗爱平;钟洁
代理机构贵阳东圣专利商标事务有限公司代理人徐逸心
摘要
本发明一种高骨钙营养饼干及其制作方法,属人类生活需要的食品加工制作技术,是由下列原料按一定比例配方和一定的生产工艺配制加工而成,其原料配方和配比为:面粉950g,玉米淀粉50g,牛骨粉水解物350~450g,调味剂240~260g,矫味保味剂140~160g,营养补充剂280~300g,促钙吸收剂80~100g,发泡剂6~8g,奶油香精1ml,本发明产品含有效钙高,营养丰富,饼干表面色泽光亮,呈酱红色,有骨质特殊香味,酥松香脆,无异味,本发明加工流程如摘要附图。

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