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一种微生物型时间-温度指示卡

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201210236279.4
  • IPC分类号:G01N21/77
  • 申请日期:
    2012-07-05
  • 申请人:
    北京联合大学
著录项信息
专利名称一种微生物型时间-温度指示卡
申请号CN201210236279.4申请日期2012-07-05
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2012-12-26公开/公告号CN102841086A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号G01N21/77IPC分类号G;0;1;N;2;1;/;7;7查看分类表>
申请人北京联合大学申请人地址
北京市朝阳区北四环东路97号科研处 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人北京联合大学当前权利人北京联合大学
发明人闫文杰;李兴民;王婧;李文文;宋海波;吴祥英
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本发明公开了一种微生物型时间-温度指示卡,该指示卡包括反应试剂和温度时间指示对照卡;所述反应试剂包括:保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合活化菌液、石蕊指示剂或溴甲酚紫指示剂、8%脱脂乳培养基的混合物注入透明玻璃管封存;所述温度时间指示对照卡设置了固定温度下,时间和颜色的对应关系。本发明只需通过保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌在一定温度下生长繁殖所产生的还原物质使石蕊指示液或溴甲酚紫指示剂逐步还原褪色,根据颜色对照温度时间指示对照卡判定食品在冷链流通过程中是否脱离规定的运输或储藏温度,直观的体现了食品在冷链流通过程中的质量。

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