一种橄榄酒及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201511007244.3
IPC分类号：C12G3/06;C12G3/12;C12G3/02
申请日期：
2015-12-30
申请人：
高州市和友酒业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种橄榄酒及其制备方法
申请号	CN201511007244.3	申请日期	2015-12-30
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-03-23	公开/公告号	CN105420052A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/04 用混合法，如配制酒 C12G3/06 加调味配料	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;6;;;C;1;2;G;3;/;1;2;;;C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	高州市和友酒业有限公司	申请人地址	广东省茂名市高州市大坡镇坑塘村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	高州市和友酒业有限公司	当前权利人	高州市和友酒业有限公司
发明人	邓铁兵;李祖明
代理机构	广州市南锋专利事务所有限公司	代理人	周长久

摘要

本发明公开了一种橄榄酒及其制备方法。本发明的橄榄酒是由新鲜橄榄、猕猴桃、火龙果按照质量比1:0.2~0.4:0.1~0.3为原料，经榨汁、酶解、超声处理、接种、蒸馏、陈酿等步骤制备。本发明方法制备得到的橄榄酒，其色泽鲜亮，口感醇厚，榄香突出，富含多种维生素；经超声处理后，无小分子量杂醇，是一种保健效果显著的休闲饮品，为喜爱橄榄酒的消费者提供新的选择。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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