膨化辣椒

发明专利无效专利

申请号：
CN200810045927.1
IPC分类号：A23L1/212;A23P1/14
申请日期：
2008-08-29
申请人：
魏铭佐

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法律信息

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著录项信息

专利名称	膨化辣椒
申请号	CN200810045927.1	申请日期	2008-08-29
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-01-21	公开/公告号	CN101347215
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;P;1;/;1;4查看分类表>
申请人	魏铭佐	申请人地址	四川省绵阳市涪城区临园路西段6号3栋2单元5楼1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	魏铭佐	当前权利人	魏铭佐
发明人	魏铭佐
代理机构	成都九鼎天元知识产权代理有限公司	代理人	詹永斌;吴彦峰

摘要

本发明为一种膨化辣椒，涉及一种经过膨化后作为休闲食品的膨化辣椒。本发明的目的是为了提供一种作为日常生活中的休闲食品的膨化辣椒。采用的技术方案是：一种膨化辣椒，包括具有下列重量百分比的各组分：辣椒粉50-80％、精炼植物油3-8％、淀粉5-20％、变性淀粉3-15％、玉米粉2-4％、食用盐1-2.5％、白糖1.2-2.0％、谷氢酸钠0.8-1.5％、复合香辛料0.2-0.6％、乳化剂0.8-1.3％、抗氧化剂0.8-1.3％。本发明主要应用于膨化辣椒的制作。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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