一种黄精糯米酒配方及其酿制方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410391777.5
IPC分类号：C12G3/02;C12G3/04;A61K36/8994;A61P1/14
申请日期：
2014-08-12
申请人：
丽水市林业科学研究院

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著录项信息

专利名称	一种黄精糯米酒配方及其酿制方法
申请号	CN201410391777.5	申请日期	2014-08-12
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-11-05	公开/公告号	CN104130906A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2;;;C;1;2;G;3;/;0;4;;;A;6;1;K;3;6;/;8;9;9;4;;;A;6;1;P;1;/;1;4查看分类表>
申请人	丽水市林业科学研究院	申请人地址	浙江省丽水市莲都区城西村叶塘下变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	丽水市林业科学研究院	当前权利人	丽水市林业科学研究院
发明人	刘跃钧;蒋燕锋;陈晓东;朱虹;葛永金;蓝云龙;邹小龙
代理机构	杭州浙科专利事务所（普通合伙）	代理人	吴秉中

摘要

一种黄精糯米酒配方及其酿制方法，属于糯米酒加工技术领域。黄精糯米酒以黄精、玉竹、薏苡、茯苓等10种中药材的科学配伍为基础，以煎取的药液为酿制水，与优质糯米饭、红曲混合发酵，采用多次加饭加药液技术酿制。黄精糯米酒清亮透明、色泽温润、入口香甜，经质量检测无毒副作用，安全性好，长期适量饮用具有滋阴、补肾、健脾的主要保健功效，以及祛湿、活血、补气、安神、明目、乌发等保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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