一种什锦水果罐头的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310295233.4
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/30
申请日期：
2013-07-15
申请人：
于露华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种什锦水果罐头的制备方法
申请号	CN201310295233.4	申请日期	2013-07-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-10-02	公开/公告号	CN103330164A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	于露华	申请人地址	江苏省徐州市丰县大沙河镇驻地变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	于露华	当前权利人	于露华
发明人	于露华
代理机构	徐州支点知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	张荣亮

摘要

本发明公开了一种什锦水果罐头的制备方法，其原料成份为梨、菠萝、桃、葡萄和樱桃，优选个大饱满的，辅料为熟魔芋粉、白砂糖、柠檬酸；经过前处理后预煮冷却，预煮后及时冷却至常温下，然后过金属探测器，不合格的产品，经挑选出金属异物后再探，直至合格为止；空罐验收后装罐，将熟魔芋粉、白砂糖、柠檬酸调制成汤，温度在90℃以上，汤汁加满；经封口、杀菌、贴标，最后装箱完成，本什锦水果罐头的制备方法，与现有技术相比，制备程序简单，加入了魔芋粉对降低血压减少心血管病发作、抑制餐后血糖升高很有效，应用后可减轻胰岛负担，且选用的水果搭配合理，充分满足人体维生素的需要，适合各类人群长期食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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