含三七的百香果果醋及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510988497.7
IPC分类号：--
申请日期：
2015-12-24
申请人：
广西大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	含三七的百香果果醋及其制备方法
申请号	CN201510988497.7	申请日期	2015-12-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-06-22	公开/公告号	CN105695284A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	广西大学	申请人地址	广西壮族自治区南宁市大学东路100号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西大学	当前权利人	广西大学
发明人	胡炜，黄德伦，李胜利，周洁，付强
代理机构	广西南宁公平专利事务所有限责任公司	代理人	杨立华

摘要

本发明公开了一种含三七的百香果果醋及其制备方法，在以百香果发酵酿造制备果醋的过程中，在调配阶段加入三七水提物和蜂蜜，从而得到含有三七药用成分和蜂蜜的百香果果醋。由于添加了三七和蜂蜜成分，本发明的百香果果醋中口味清甜，口感更佳，果醋酸甜适中，改变了现有百香果果醋口味单一的现状且具有活血化瘀、降血脂、降血压、预防和缓解心脑血管疾病等保健功效。因此，本发明既实现了百香果资源的多元化利用，又使醋饮料实现产品口味和功效的双重档次提升。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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