一种低醇玉米发酵饮料的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310355330.8
IPC分类号：A23L2/38;A23L2/84;A23L1/29
申请日期：
2013-08-15
申请人：
哈尔滨伟平科技开发有限公司

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著录项信息

专利名称	一种低醇玉米发酵饮料的制作方法
申请号	CN201310355330.8	申请日期	2013-08-15
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-11-27	公开/公告号	CN103404930A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/38 其他非酒精饮料〔2，6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	哈尔滨伟平科技开发有限公司	申请人地址	江苏省南通市启东市惠萍镇曙升村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南通市启测环境检测技术有限公司	当前权利人	南通市启测环境检测技术有限公司
发明人	王燕佺;邹中华;金磊
代理机构	杭州九洲专利事务所有限公司	代理人	邵志

摘要

一种低醇玉米发酵饮料的制作方法涉及的是一种饮料的加工方法，具体地说是一种低醇玉米发酵饮料的制作方法。将玉米乙醇浸提液、玉米酵母菌发酵液与玉米乳酸菌发酵液按体积比1：2：7的比例混合，混合液经勾兑、过滤、罐装、灭菌即得成品。本发明的低醇玉米发酵饮料除了具有玉米本身的营养和功效外，还具有促进消化吸收、提高钙、镁、铁等微量元素的利用率、降低人体的胆固醇含量、预防心脑血管疾病的发生等多种功效。另外，本发明的饮料酒精含量仅为4.5%左右，既能尽兴，又不用担心高酒精饮料对人体的伤害。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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