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一种萝卜缨营养咀嚼片及制备方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201310562728.9
  • IPC分类号:A23L1/212;A23L1/30;A23P1/02
  • 申请日期:
    2013-11-14
  • 申请人:
    江苏大学
著录项信息
专利名称一种萝卜缨营养咀嚼片及制备方法
申请号CN201310562728.9申请日期2013-11-14
法律状态暂无申报国家中国
公开/公告日2014-03-26公开/公告号CN103652692A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/212IPC分类号A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;P;1;/;0;2查看分类表>
申请人江苏大学申请人地址
广东省东莞市松山湖高新技术开发区桃园路1号4栋2-3楼 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人广东盛元中天生物科技有限公司当前权利人广东盛元中天生物科技有限公司
发明人张海晖;段玉清;乔庆杰;黄婷;过云松;韩娟;马海乐
代理机构南京经纬专利商标代理有限公司代理人楼高潮
摘要
本发明涉及一种萝卜缨营养咀嚼片及制备方法,属于食品加工技术领域。该萝卜缨营养咀嚼片包括以下质量分数成分:萝卜缨20-80,营养物质10-50,矫味剂1-20,粘合剂0.5-10,硬脂酸镁0-1.5,所述营养物质为脱脂奶粉和莲房原花青素(质量百分比为20:1),经过制备软材、造粒、压片和灭菌步骤制得萝卜缨营养咀嚼片,该咀嚼片风味浓厚、营养全面、具有多重保健功效、食用和携带方便、制作工艺简单,适合于各类人群。

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