具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201110272843.3
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/20;A23L1/09
申请日期：
2011-09-15
申请人：
杭州娃哈哈集团有限公司

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著录项信息

专利名称	具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法
申请号	CN201110272843.3	申请日期	2011-09-15
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2011-12-14	公开/公告号	CN102273585A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	杭州娃哈哈集团有限公司	申请人地址	浙江省杭州市清泰街160号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杭州娃哈哈集团有限公司	当前权利人	杭州娃哈哈集团有限公司
发明人	舒志成;刘小杰;蒋红芳;范秋领;李言郡
代理机构	杭州九洲专利事务所有限公司	代理人	韩小燕

摘要

本发明涉及一种具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法。本发明的目的是提供一种纯天然、安全可靠、口感好的具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法，在利用粗粮为原料的八宝粥基础上特别添加了高原植物青稞和水溶性膳食纤维，以达到改善肠道功能和润肠通便的目的。本发明的技术方案是：具有润肠通便功能的保健粥，其特征在于其制作原料包括白砂糖、青稞、糯米、赤豆、芸豆、花生、莲子、大麦仁、银耳、膳食纤维类、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠和水。本发明适用于便秘患者的辅助疗效食品，同时也适用于健康人群预防便秘疾病。

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