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含有聚赖氨酸和至少一种弱酸的饮料组合物

发明专利无效专利

申请号：
CN200880004588.0
IPC分类号：A23L3/3508;A23L2/44;A23L3/3526
申请日期：
2008-02-07
申请人：
可口可乐公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	含有聚赖氨酸和至少一种弱酸的饮料组合物
申请号	CN200880004588.0	申请日期	2008-02-07
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2010-01-13	公开/公告号	CN101626698
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/3508 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/34 用化学品处理 A23L3/3454 以液体或固体形式〔5〕 A23L3/3463 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕 A23L3/3481 含氧有机化合物〔5〕 A23L3/3508 含有羧基〔5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;3;5;0;8;;;A;2;3;L;2;/;4;4;;;A;2;3;L;3;/;3;5;2;6查看分类表>
申请人	可口可乐公司	申请人地址	美国佐治亚州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	可口可乐公司	当前权利人	可口可乐公司
发明人	波拉·萨夫科;香农·巴莱斯特里尼
代理机构	北京正理专利代理有限公司	代理人	王德祯

摘要

本发明涉及饮料组合物，其包括一种防腐体系，该防腐体系含有聚赖氨酸和至少一种选自肉桂酸、苯甲酸、山梨酸、其碱金属盐及它们的混合物的弱酸；和至少一种饮料组分，其中该饮料组合物的pH值范围为约1.5～4.5。

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