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一种魔芋风味方便食品的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN99121198.7
IPC分类号：--
申请日期：
1999-11-08
申请人：
孙成建

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种魔芋风味方便食品的生产方法
申请号	CN99121198.7	申请日期	1999-11-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2000-06-07	公开/公告号	CN1255297
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	孙成建	申请人地址	四川省达川市朝阳东路黑沟巷17号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	孙成建	当前权利人	孙成建
发明人	孙成建
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种用魔芋精粉、鹿角菜胶为主要原料生产魔芋风味方便食品的生产方法。它包括配料、制料、成型、装袋、冷杀菌等工艺及配料的用量,制料的温度,时间控制和pH值的调整等工艺参数。本发明方法设计科学、合理,生产的魔芋风味方便食品风味独特,具有广阔的商业前景。

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