一种有保健功能的草莓味茶糕点及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410074005.9
IPC分类号：A21D13/08
申请日期：
2014-03-03
申请人：
何传化

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专利名称	一种有保健功能的草莓味茶糕点及其制备方法
申请号	CN201410074005.9	申请日期	2014-03-03
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-13	公开/公告号	CN103975981A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8查看分类表>
申请人	何传化	申请人地址	福建省福州市仓山区盖山镇台屿路99号2号楼二层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建一品居食品有限公司	当前权利人	福建一品居食品有限公司
发明人	何传化
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种有保健功能的草莓味茶糕点，由以下重量份的原料制成：甘菊花10～12、抹茶10～14、黑米30～40、麦片20～25、咖啡豆10～15、草莓70～90、山竹20～24、椰蓉14～18、鸡蛋清10～14、肉松8～12、菜籽油20～24、黑豆30～40、红豆20～30、南瓜子仁10～12、山核桃仁12～14、太子参6～8、当归片7～9、山药14～18、枸杞10～12、黄芪8～12、助剂4～5、水500～650；本发明的茶糕点是一种味道独特的糕点，它融合了甘菊花、枸杞、黄芪等名贵中药材，用土罐子熬制成汤汁，在进行浓缩制成外白皮，其中，咖啡豆和抹茶的添加，使得外皮部分营养丰富。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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