一种营养均衡健康型火锅底料调和油

发明专利有效专利

申请号：
CN202011496729.4
IPC分类号：A23D9/007
申请日期：
2020-12-17
申请人：
江苏汇福油脂科技有限公司

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专利名称	一种营养均衡健康型火锅底料调和油
申请号	CN202011496729.4	申请日期	2020-12-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-04-27	公开/公告号	CN112704125A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23D9/007 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23D 食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油（获得、精制、保存入C11B，C11C；氢化入C11C3/12） A23D9/00 其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油〔5〕 A23D9/007 以除脂肪酸甘油三酯外其他成分为特征的〔6〕	IPC分类号	A;2;3;D;9;/;0;0;7查看分类表>
申请人	江苏汇福油脂科技有限公司	申请人地址	江苏省泰州市高港区永安洲镇疏港北路西侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏汇福油脂科技有限公司	当前权利人	江苏汇福油脂科技有限公司
发明人	王波;王振山;郭海;于宏波;曹杨
代理机构	苏州言思嘉信专利代理事务所（普通合伙）	代理人	叶晓龙

摘要

本发明公开了一种营养均衡健康型火锅底料调和油，所述的调和油包含浓香菜油、基质油、棕榈仁软脂、牛油和猪油，所述基质油包含一级菜油、一级豆油、一级葵油和花生油中的一种或一种以上，所述调和油的组分按重量百分比计：30％的浓香菜油，30％的基质油，40％的棕榈仁软脂，10％的牛油，10％的猪油。本发明的有益效果是，本发明提供的调和油中包含有MCT、油酸、亚油酸等必需脂肪酸充分发挥作用，同时能够使人体充分吸收所述必须脂肪酸，棕榈仁油软脂(MCT)对人体健康具有重要的意义；另外浓香菜油，牛油，猪油相结合，保留香味浓郁的口感，滋味口感极佳，增加MCT是解决由于吃火锅，摄入油脂过多对人体健康的伤害。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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