保健食品香烟及其制备方法

1.一种保健食品香烟，其特征在于：由如下重量百分比的粉末 或丝状原料为主成分混合而成：丁香5——8％、肉桂3——5％、纹股 蓝15——20％、罗勒62——74％、甘草3——5％。
2.根据权利要求1所述保健食品香烟的制备方法，其特征在于 包括如下步骤：
1)、采集——采集丁香、肉桂、纹股蓝、罗勒、甘草，去除其中 杂质；
2)、干燥——将各原料晾干或烘干，使含水率小于12％；
3)、打粉、回潮
3A、打粉——将肉桂、甘草研制成粉末，过80目筛；
3B、回潮、切丝——在丁香、纹股蓝、罗勒上喷水雾，控制含水 率在18％——25％水，切成烟丝状；
4)、调和——按丁香5——8％、肉桂3——5％、纹股蓝15——20％、 罗勒62——74％、甘草3——5％的重量百分比，将粉末状原料撒在烟 丝状原料上，均匀混合；
5、)烘干——将调和好的原料烘干，使含水率小于12％。

技术领域\n本发明涉及一种具有保健功能的香烟替代品，同时还涉及其制备 方法。\n背景技术\n众所周知，吸烟有害健康，上瘾难以戒掉。香烟中的焦油和尼古 丁堪称人类健康的两大杀手。据统计，我国肺癌发病率快速上升，约 有80％的肺癌患者与吸烟有关。世界卫生组织称：控制烟草将是本世 纪控制肺癌发病率的重要战略。\n检索发现，为了消除吸烟对人类健康的危害，人们研究出各种香 烟替代物，并纷纷申请了专利。其中已授权的中国发明专利申请(申 请日1993.08.31、申请号93116636.5)——保健烟较具代表性，该 烟由月见草、杜香、兴安杜鹃、暴马丁香、刺五加、人参的花和叶经 白洒喷洒除去异味制成，不含焦油，尼古丁等对人体有害物质，并且 有消炎、抗病毒、降血脂、扩张血管、健脑等保健作用。\n然而，据本专利申请人了解，现有各种保健烟只能作为香烟的替 代品，别无他用，因此实际上难以推广。\n发明内容\n本发明的目的在于：提出一种既可作为保健香烟、又可作为调味 品的保健食品香烟，同时给出其制备方法。\n通常反复选材搭配、对比试验，最终形成了以下技术方案：本发 明的保健型食品香烟由如下重量百分比的粉末或丝状原料为主成分 混合而成：丁香5——8％、肉桂3——5％、纹股蓝15——20％、罗勒 62——74％、甘草3——5％。\n以上主成分的功效作用在《现代实用中药学》一书中均有记载， 其中\n丁香——为丁香树的花蕾，通常在9-3月份花蕾由青转红时采 收，干燥备用。丁香中含有挥发性的丁香油，油中含有78％-95％的丁 香酚，因此具有杀菌、消炎止痛、健胃、增进食欲的作用，可以作为 调味品；\n肉桂——即桂皮，为乔木植物肉桂的干皮或粗枝皮，含有主要成 分为桂皮醛、桂皮酸的挥发性植物油，因此具有健胃祛风、促进唾液 及胃液分泌增强消化功能的作用，是传统调味品；\n纹股蓝——为葫芦科植物纹股蓝的全草，通常夏季采收晒干，其 中含有与人参皂甙完全相同的成分，因此具有清热解毒、止咳祛痰的 功效，还能降低血压以及外周血管阻力，扩张冠脉和脑血管，增加血 流量，是传统的保健品；\n罗勒——为唇形科植物的全草，夏秋季采集后晒干或阴干，含有 挥发性的罗勒油，有健胃化湿、祛风活血的作用，同时罗勒也被作为 一种芳香型蔬菜，具有调味作用；\n甘草——为豆科植物甘草的根、茎，春秋采挖，去泥、切片、晒 干，含有甘草甜素，以及多种黄酮成分，具有补中益气、清热解毒、 止咳祛痰的作用，也是一种传统保健品。\n本发明保健型食品香烟制作过程包括如下步骤：\n1、采集——采集丁香、肉桂、纹股蓝、罗勒、甘草，去除其中 杂质；\n2、干燥——将各原料晾干或烘干，使含水率小于12％；\n3、打粉、回潮\n3A、打粉——将肉桂、甘草研制成粉末，过80目筛；\n3B、回潮、切丝——在丁香、纹股蓝、罗勒上喷水雾，控制含水 率在18％——25％水，切成烟丝状；\n4、调和——按丁香5——8％、肉桂3——5％、纹股蓝15——20％、 罗勒62——74％、甘草3——5％的重量百分比，将粉末状原料撒在烟 丝状原料上，均匀混合；\n5、烘干——将调和好的原料烘干，使含水率小于12％。\n之后，通过卷制即可制成香烟状。显然，本品不含焦油和尼古丁， 因此无论对吸烟者，还是对周围环境，都不会产生危害。不仅如此， 由于所含原料成分具有扩张血管、健胃祛风、止咳祛痰等积极的作用， 因此可以开窍醒神、增加食欲、预防呼吸道疾病。\n制成品中的粉末状原料撒在烟丝状原料上，具有良好的助燃作 用，可以保证如同正常烟丝般燃烧，既避免燃烧温度过高破坏有益成 分，又使其充分挥发出来。尤其是，烟丝般燃烧状态可以使丁香油、 桂皮醛、罗勒油等挥发分将与之调和成分中的人参皂甙、甘草甜素等 有益成分同时带出。因此，吸入之后，不仅口感良好，而且具有一定 的滋补作用，可以降低患支气管炎和鼻窦炎等病的机率，改善室内空 气质量，久吸也不会成瘾。\n特别值得一提的是，本发明的制品不仅可以卷制成香烟替代品， 同时由于主成分恰巧大多原本是理想的调味品，或者是保健品，申请 人突发奇想，将制成品在烹调过程中直接放入菜肴，不仅获得了口味 宜人的效果，而且使菜肴具有一定的滋补作用。\n结果，本发明一物多用，不仅可以在吸烟者中推广，而且也可以 为广大不吸烟者、尤其是家庭主妇们接受，因此便于实际推广。\n具体实施方式\n实施例一\n本实施例的保健食品香烟由重量百分比为：丁香5％、肉桂3％、 纹股蓝15％、罗勒74％、甘草3％。制作步骤为\n1、采集——采集丁香、肉桂、纹股蓝、罗勒、甘草，去除其中 杂质；\n2、干燥——将各原料晾干或烘干，使含水率小于12％；\n3、打粉、回潮\n3A、打粉——将肉桂、甘草研制成粉末，过80目筛；\n3B、回潮、切丝——在丁香、纹股蓝、罗勒上喷水雾，控制含水 率在18％——25％水，切成烟丝状；\n4、调和——按比例，将粉末状原料撒在烟丝状原料上，均匀混 合；\n5、烘干——将调和好的原料烘干，使含水率小于12％。\n之后，通过卷制即可制成香烟状。本实施例的制成品经江苏省防 疫站等单位检测，不含尼古丁、焦油等有害成分，经江苏省烟草公司 以及南京地区的国家级评烟师评定，其烟雾、烟灰、口味均符合行业 有关规定。因此可以作为香烟替代品。\n将其作为调味品使用，经众多消费者认可，能够得到口感独特的 美味菜肴，并有益于预防疾病和保健。\n实施例二\n本实施例的保健食品香烟中：丁香8％、肉桂5％、纹股蓝20％、 罗勒62％、甘草5％。在此基础上，根据个人喜好，还可以加入适量的 香精、香料等附加成分。其它情况与实施例一相似，不另赘述。\n除上述实施例外，本发明还可以有其他实施方式。凡采用等同替 换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求的保护范围。