余甘子茶

发明专利无效专利

申请号：
CN200410000093.4
IPC分类号：--
申请日期：
2004-01-14
申请人：
深圳市生物谷科技投资有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	余甘子茶
申请号	CN200410000093.4	申请日期	2004-01-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2005-07-20	公开/公告号	CN1640323
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	深圳市生物谷科技投资有限公司	申请人地址	广东省深圳市福田区益田路江苏大厦A座34层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	深圳市生物谷科技投资有限公司	当前权利人	深圳市生物谷科技投资有限公司
发明人	林炎新;毛万刚;彭志英;陈中
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种余甘子固体茶饮料及其制备方法，其以余甘子为主要原料，配以优质绿茶粉、麦芽糊精、木糖醇、低聚异麦芽糖(双歧因子)制成固体茶饮料，具有清热凉血、消食健胃，生津止咳之功效，特别对上呼吸道具有较明显的改善作用。制备方法如下：将新鲜余甘子清洗干净后压榨成汁，并加入酶制剂，灭酶后过滤，滤液浓缩得余甘子粉；将余甘子粉、绿茶、麦芽糊精、木糖醇、低聚异麦芽糖按重量百分比为：余甘子粉10％～15％、绿茶粉15％～25％、麦芽糊精30％～40％、木糖醇10％～15％、低聚异麦芽糖2％～4％、有机酸0.5％～1％进行混合后，沸腾、干燥制成颗粒或喷雾即得固体茶饮料，其工艺技术先进，采用生物技术手段和酶工程技术，生产出的固体茶饮料无任何污染，风味独特。

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