一种玉米复合营养米的制备工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201310317546.5
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/30
申请日期：
2013-07-26
申请人：
调兵山市奥娃食品集团有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种玉米复合营养米的制备工艺
申请号	CN201310317546.5	申请日期	2013-07-26
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-10-02	公开/公告号	CN103330145A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	调兵山市奥娃食品集团有限责任公司	申请人地址	辽宁省铁岭市调兵山市南工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	调兵山市奥娃食品集团有限责任公司	当前权利人	调兵山市奥娃食品集团有限责任公司
发明人	王本正;石太渊;于淼;鲁明;迟吉捷;王小鹤;张良臣;禹祥云
代理机构	沈阳圣群专利事务所（普通合伙）	代理人	张立新

摘要

本发明公开了一种玉米复合营养米的制备工艺，它属于食品加工技术领域。一种玉米复合营养米的制备工艺，它是由下述原料按所述重量份数制备而成：原料玉米1份、胡萝卜0.01-0.05份、紫薯0.01-0.05份；其制备方法包括如下步骤：对原料玉米进行脱胚去皮；对原料胡萝卜、紫薯进行清洗、去皮、烘干；对脱胚去皮的玉米和已烘干的胡萝卜、紫薯进行粉碎、混合后过筛得混合粉；对混合粉调湿后进行高温挤压膨化，使其成米粒状；对上述米粒进行烘干。本发明产品是营养丰富、适口性佳的主食食品，它有效的保留了原料的营养成分，营养丰富，容易被消化和吸收，其中胡萝卜素含量≥100μｇ／100ｇ，硒含量≥0.1μｇ／100ｇ。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102813270A	2012-12-12	2012-09-10	挤压膨化生产杂粮固体饮料及方法失效专利	刘少伟;于文滔;吕宝龙
2	CN103082289A	2013-05-08	2013-02-05	一种紫薯黑米膨化食品的制备方法无效专利	陕西理工学院
3	CN102669578A	2012-09-19	2012-06-13	一种玉米火龙果膨化食品及制备方法失效专利	贵州省土壤肥料研究所
4	CN1586282A	2005-03-02	2004-08-11	功能性速溶小米粥有效专利	大连轻工业学院
5	CN102511728A	2012-06-27	2011-11-28	一种紫薯挂面及其制造方法无效专利	赵凤花
6	CN103005297A	2013-04-03	2012-12-04	一种糙米卷及其制备方法失效专利	福娃集团有限公司

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供