一种含谷氨酸脱羧酶全细胞的工业化发酵生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110537348.4
IPC分类号：C12N9/88;C12N1/21;C12P13/00;C12R1/19
申请日期：
2021-05-17
申请人：
山东国力生物科技有限公司;山东国力生物技术研究院

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著录项信息

专利名称	一种含谷氨酸脱羧酶全细胞的工业化发酵生产方法
申请号	CN202110537348.4	申请日期	2021-05-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-08-13	公开/公告号	CN113249364A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N9/88 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N9/00 酶，如连接酶（6.）；酶原；其组合物（用于清洁牙齿的含酶的制剂入A61K 8/66、A61Q 11/00；含酶或酶原的医药制剂入A61K 38/43；含酶去污剂组合物入C11D）；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法〔3〕 C12N9/88 裂解酶（4.）〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;9;/;8;8;;;C;1;2;N;1;/;2;1;;;C;1;2;P;1;3;/;0;0;;;C;1;2;R;1;/;1;9查看分类表>
申请人	山东国力生物科技有限公司;山东国力生物技术研究院	申请人地址	山东省济南市高新区新泺大街1299号鑫盛大厦2号楼1101 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东国力生物科技有限公司,山东国力生物技术研究院	当前权利人	山东国力生物科技有限公司,山东国力生物技术研究院
发明人	袁建国;张言慧
代理机构	济南日新专利代理事务所（普通合伙）	代理人	刘亚宁

摘要

本发明属于生物发酵技术领域，具体涉及一种含谷氨酸脱羧酶全细胞的工业化发酵生产方法。所述方法包括以下步骤：具有遗传稳定性谷氨酸脱羧酶工程菌的构建或选育；将所得工程菌进行种子液培养；将种子液接种到发酵培养基中，于2000L发酵罐中进行发酵；发酵过程中控制发酵液溶氧量，通气量和pH；流加碳源和氮源。本发明方法通过采用具有遗传稳定性的谷氨酸脱羧酶重组菌，适宜的发酵培养基和高密度发酵工艺，实现了2000 L工业化发酵生产，生产所得γ‑氨基丁酸浓度可以达到539.8g/L，谷氨酸脱羧酶酶活高达661.5U/mL。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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