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一种猕猴桃果粒果汁饮料的加工工艺方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200610031235.2
IPC分类号：A23L2/02;A23L3/00
申请日期：
2006-02-14
申请人：
湖南老爹农业科技开发股份有限公司;湖南省猕猴桃产业化工程技术研究中心

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种猕猴桃果粒果汁饮料的加工工艺方法
申请号	CN200610031235.2	申请日期	2006-02-14
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2006-07-26	公开/公告号	CN1806691
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;3;/;0;0查看分类表>
申请人	湖南老爹农业科技开发股份有限公司;湖南省猕猴桃产业化工程技术研究中心	申请人地址	变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湘西老爹生物有限公司	当前权利人	湘西老爹生物有限公司
发明人	李加兴;陈双平;袁秋红;李伟;杨建军;陈建伏;王小勇;邓其海;李敏利
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种猕猴桃果粒果汁饮料的加工工艺方法。本发明涉及一种用猕猴桃果粒和果汁为原料加工猕猴桃果粒果汁饮料的工艺方法。本发明包括果粒制备、果汁制备、果粒果汁混合、灌装、灭菌等工序。按本发明获得的猕猴桃果粒果汁饮料，酸甜适口，外观独特，基本上保留了猕猴桃的营养成分和鲜果的风味。

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