鱼虾火腿肠的配料方法

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专利名称	鱼虾火腿肠的配料方法
申请号	CN200510053464.X	申请日期	2005-03-11
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2006-09-13	公开/公告号	CN1830270
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A22C11/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A22 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工 A22C 肉类、家禽或鱼的加工（保存入A23B；从食料中获得蛋白质组合物入A23J1/00；鱼、肉或家禽的制备入A23L；粉碎肉，如切碎肉入B02C18/00；蛋白质的制备入C07K1/00） A22C11/00 香肠制作	IPC分类号	A;2;2;C;1;1;/;0;0查看分类表>
申请人	段经磊	申请人地址	安徽省蒙城县三义镇白桥村段庄变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	段经磊	当前权利人	段经磊
发明人	段经磊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种鱼虾火腿肠的配料方法，属鱼虾类食品制作领域，尤其涉及火腿肠生产加工业，本方法是生鲜或煮熟的鱼虾肉经过去刺骨粉碎以后配上调料和淀粉，拌和好以后可以进入生产流程，所加工的成品保质期长，产品安全性高，味道鲜美，营养丰富是老少皆宜的食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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