洋参雪蛤羹及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810011306.1
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/31;A23L1/39
申请日期：
2008-05-08
申请人：
于晶

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	洋参雪蛤羹及其制备方法
申请号	CN200810011306.1	申请日期	2008-05-08
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-10-15	公开/公告号	CN101283785
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;1;;;A;2;3;L;1;/;3;9查看分类表>
申请人	于晶	申请人地址	辽宁省抚顺市新宾县新宾镇建州街213号万隆保健品有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	于晶	当前权利人	于晶
发明人	于晶
代理机构	沈阳智龙专利事务所	代理人	宋铁军

摘要

本发明洋参雪蛤羹及其制备方法属于营养保健品领域，其特征在于该雪蛤羹为粥状物，其主要原料有西洋参、林蛙油、枸杞、大枣等。其步骤是先将干品或新鲜的林蛙油洗净，去除杂质，用重量为7～40倍的水浸泡0.5～12小时，然后蒸煮10～15分钟；再将西洋参切片后与枸杞、大枣三种主料一起混合，放入容器内蒸煮；所得到的产物加水混合均匀，煮开后进行罐装制得成品。本发明的目的在于解决林蛙油不易储存、做成粥类味道腥味、营养搭配不合理等方面存在的问题。

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