一种柚子黄油凉拌面及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410291735.4
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2014-06-26
申请人：
苏伟

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种柚子黄油凉拌面及其制作方法
申请号	CN201410291735.4	申请日期	2014-06-26
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-01	公开/公告号	CN104068327A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	苏伟	申请人地址	广西壮族自治区桂林市秀峰区依仁路3号楼2-2 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏伟	当前权利人	苏伟
发明人	苏伟
代理机构	桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司	代理人	陆梦云

摘要

本发明公开了一种柚子黄油凉拌面及其制作方法，它由下述重量份配比的原料构成：面粉500-600，柚子瓤300-350，水200-250，黄油100-120，糖10-12。用上述方法制成的柚子黄油凉拌面，味感醇香爽滑，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。该产品将柚子和黄油两者结合在一起，即产生了微妙的化学作用，所以常食该产品，可健胃消食、清热解毒，同时还具有美容的功效。该方法将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起，既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。同时，便于食用和携带，生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求。

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