基于脂肪酶反应扩散的时间温度指示器

实用新型专利无效专利

申请号：
CN201120018210.5
IPC分类号：G01K3/04;G01N21/78
申请日期：
2011-01-20
申请人：
江南大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	基于脂肪酶反应扩散的时间温度指示器
申请号	CN201120018210.5	申请日期	2011-01-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01K3/04 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01K 温度测量；热量测量；未列入其他类目的热敏元件（辐射高温测定法入G01J 5/00） G01K3/00 给出除温度瞬时值外其他结果的温度计（G01K 7/42优先）〔6〕 G01K3/02 给出平均值；给出积分值 G01K3/04 对应于时间的	IPC分类号	G;0;1;K;3;/;0;4;;;G;0;1;N;2;1;/;7;8查看分类表>
申请人	江南大学	申请人地址	江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江南大学	当前权利人	江南大学
发明人	卢立新;蔡莹;郑伟洲
代理机构	无锡市大为专利商标事务所	代理人	殷红梅

摘要

本实用新型涉及一种基于脂肪酶反应扩散的时间温度指示器，其包括上盖、底板，所述上盖、底板分别制成长方形；在所述上盖上设有上盖凹槽；在所述底板上设有底板凹槽；所述上盖凹槽内注入乳化液，即得到凝胶状反应底物的上盖；所述底板凹槽内注入混合溶液即得到凝胶酶基板的底板；将凝胶状的反应底物的上盖压合在凝胶酶基板的底板上，通过限位齿固定；使凝胶状反应底物的底物凝胶与凝胶酶基板接触激活即可；两者接触后便生酶促反应，形成一条黄色带；根据黄色带的扩散长度来判断确立其对时间温度的积累效应；根据建立的TTI的活化能与影响因素之间的关系，与所要预测的食品进行活化能匹配，就可以方便可靠的监测食品在生产、储运和销售过程中的质量状况。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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