一种拔丝蓝莓紫薯饼及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410223909.3
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/212;A23L1/30;A23L1/314
申请日期：
2014-05-26
申请人：
安徽省怀远县三源食品有限责任公司

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著录项信息

专利名称	一种拔丝蓝莓紫薯饼及其制备方法
申请号	CN201410223909.3	申请日期	2014-05-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-09-24	公开/公告号	CN104055017A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	安徽省怀远县三源食品有限责任公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县涡北新城商贸加工区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省怀远县三源食品有限责任公司	当前权利人	安徽省怀远县三源食品有限责任公司
发明人	葛怀春
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种拔丝蓝莓紫薯饼，是由下述重量份的原料制成：蓝莓60-70、紫薯70-80、魔芋20-30、荞麦粉40-50、红糖15-20、砂仁3-4、紫甘蓝2-3、黑枸杞6-7、红薯叶2-3、仙草4-5、地骨皮1-2、公丁香2-3、椰汁和花蜜适量；本发明将蓝莓与紫薯、魔芋、荞麦粉等营养原料混合打浆，再压制成饼状，蒸熟后淋上特制花蜜，营养丰富、香甜味美、富有嚼劲，花香浓郁、果香淡雅，具有保护视力、增强记忆、抗衰老、抗癌保肝、润肠通便、提高免疫等功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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