一种从海参内脏中提取出海参多肽的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110696339.X
IPC分类号：C12P21/06;C07K1/16
申请日期：
2021-06-23
申请人：
大洲新燕（厦门）生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种从海参内脏中提取出海参多肽的方法
申请号	CN202110696339.X	申请日期	2021-06-23
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2021-07-30	公开/公告号	CN113186243A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P21/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P21/00 肽或蛋白质的制备（单细胞蛋白质入C12N 1/00）〔3〕 C12P21/06 由肽键水解产生，如水解产物〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;2;1;/;0;6;;;C;0;7;K;1;/;1;6查看分类表>
申请人	大洲新燕（厦门）生物科技有限公司	申请人地址	福建省厦门市湖里区悦华路42-44号第二层之一、第三至五层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大洲新燕（厦门）生物科技有限公司	当前权利人	大洲新燕（厦门）生物科技有限公司
发明人	林嘉珣;黄红岺;曾荣急
代理机构	厦门致群财富专利代理事务所（普通合伙）	代理人	刘兆庆

摘要

本发明公开了一种从海参内脏中提取出海参多肽的方法，该方法将海参内脏烘干后粉碎成海参内脏粉末，海参内脏粉末浸泡溶胀后经水浴处理，可让原料充分分解，有利于海参内脏粉末中内容物的释放，再利用二次酶解技术，克服产物抑制效应，使得海参内脏中的肽键充分断裂，促进海参内脏中的蛋白质转化成多肽，提高了海参内脏中多肽的提取率，最后通过除杂及冷冻干燥后制得海参多肽。

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