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重组食品原料、重组营养米片及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201410400318.9
  • IPC分类号:A23L1/164
  • 申请日期:
    2014-08-14
  • 申请人:
    长沙理工大学
著录项信息
专利名称重组食品原料、重组营养米片及其制备方法
申请号CN201410400318.9申请日期2014-08-14
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2015-01-07公开/公告号CN104256377A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/164IPC分类号A;2;3;L;1;/;1;6;4查看分类表>
申请人长沙理工大学申请人地址
湖南省长沙市万家丽南路二段960号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人长沙理工大学当前权利人长沙理工大学
发明人易翠平
代理机构上海胜康律师事务所代理人张坚
摘要
本发明属于粮食加工领域,具体来说涉及一种全谷物杂粮健康食品,包括重组食品原料、重组营养米片和重组营养米片的制备方法,该重组营养米片由全高粱、大米、籽粒苋分别磨粉后再按比例混合或者先按比例混合再磨成粉、然后挤压成圆盘粒状并压片制成。其优点是营养价值高,可以实现氨基酸互补、膳食纤维互补、维生素B1互补、而且即食即溶。

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