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用于改进的蒸煮效率的经热-湿处理的面粉

发明专利无效专利

申请号：
CN201410110601.8
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/01
申请日期：
2014-03-24
申请人：
玉米产品开发股份有限公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	用于改进的蒸煮效率的经热-湿处理的面粉
申请号	CN201410110601.8	申请日期	2014-03-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-01	公开/公告号	CN104068307A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;0;1查看分类表>
申请人	玉米产品开发股份有限公司	申请人地址	美国伊利诺伊州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	玉米产品开发股份有限公司	当前权利人	玉米产品开发股份有限公司
发明人	L.德鲁;Y.L.达
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	杜艳玲;梁谋

摘要

本申请涉及以下方法，其包括将包含经热-湿处理的面粉的食品蒸煮从约15分钟至约80分钟的时间，以实现至少10的F0值。

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