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娃娃鱼银耳面条

发明专利无效专利

申请号：
CN201610678149.4
IPC分类号：A23L7/109;A23L17/00;A23L33/10
申请日期：
2016-08-17
申请人：
通江县星往农业科技开发有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	娃娃鱼银耳面条
申请号	CN201610678149.4	申请日期	2016-08-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-01-04	公开/公告号	CN106261621A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/109 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/109 面条，如通心面、扁条型面条〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;9;;;A;2;3;L;1;7;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	通江县星往农业科技开发有限公司	申请人地址	四川省巴中市通江县诺水河镇诺水南路52号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	通江县星往农业科技开发有限公司	当前权利人	通江县星往农业科技开发有限公司
发明人	许勇
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了娃娃鱼银耳面条，解决了现有技术中味道单一，需要其他调料配合食用的问题。娃娃鱼银耳面条，其制备方法包括以下步骤：（1）熬煮鱼汤；（2）制作鱼骨粉；（3）过滤出煮得溶烂的鱼肉；（4）制作银耳泥：（5）揉制面团；（6）将步骤（5）制作而成的面团按照常规方法压制成干面条即可。通过上述技术方案，便可很好的解决现有技术中的问题。

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