猴头菇茶及其制备方法

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技术领域\n本发明涉及一种保健品，特别是一种有保健作用的饮品。\n背景技术：\n目前，随者人们保健意识的不断增强，市场上的保健饮品愈来愈 多。各种保健饮品各自具有自己的特点，但也同时存在一定的不足， 所以各种保健饮品能够在市场上并存，并为消费者所接受。\n发明内容\n本发明的目的在于，提供一种新的保健饮品猴头菇茶及其制备方 法。这种猴头菇茶含多种营养成分和有益人体健康的成分，长期饮用 有提高人体免疫力、调整人体免疫球蛋白的作用，并能预防、治疗消 化道各种疾病。\n本发明的技术方案。猴头菇茶，其特征在于：它是以下述重量配 比的原料制备而成；\n猴头菇       45～55份       茶叶         20～30份\n灵芝         10～15份       香菇         2～5份\n木耳         2～5份         甘草         5～15份。\n上述的猴头菇茶，各原料更好的重量配比是：\n猴头菇        48份     茶叶      28份\n灵芝          12份     香菇      2份\n木耳          2份      甘草      8份。\n前述的猴头菇茶的制备方法，其特征在于：方法如下；取猴头菇、 灵芝、香菇、木耳和甘草加水煎煮两次；第一次加水量是原料的 6-10倍，浸泡2-4小时，煎煮时间1-3小时；第二次加水量 是原料的4-8倍，煎煮时间为1-3小时；合并两次的药液，滤 过，浓缩成相对密度为1.25-1.35的浸膏，测量温度65℃；加入粉碎 了的茶叶，再经拌匀、干燥、粉碎、分装，得成品。\n前述的猴头菇茶制备方法中，所述的再经拌匀、干燥、粉碎；最 好是再经拌匀后、用不超过75℃的热风循环干燥、粉碎后过20目筛、 将所得颗粒分装。\n与现有技术比较，本发明是一种按新的原料配比制成的保健饮品。 这种猴头菇茶含多种营养成分和有益人体健康的成分，在各组分协同 作用下，长期饮用有提高人体免疫力、调整人体免疫球蛋白的作用。 并能预防、治疗消化道各种疾病。\n本申请人作了一系列实验，可以证实本发明提供的方法有效 可控，产品保健效果好。\n试验例\n对102例患慢性病和较弱的退休职工做饮用猴头菇袋泡茶的 保健效果观察。试验前对这些老年职工进行了免疫球蛋白、血脂、 尿指数等测定和健康状况记录，其中有42例免疫球蛋白(LgG、 LgM、LgA)含量明显高于正常参数值的上限水平，另有部分免疫 球蛋白含量偏低。服用猴头菇茶2个月后，有90多名参试者老年 斑消退、血脂下降、基本不再感冒，即使感冒也很快康复；42例 免疫球蛋白含量过高者，在服用后，免疫球蛋白含量都降至正常 参数值的中心值周围；而部分免疫球蛋白含量偏低者，在服用后， 免疫球蛋白含量也都升至正常值。试验结果证明，长期饮用猴头菇 茶，可以提高人体免疫力、调整人体免疫球蛋白。\n具体实施方式\n实施例1。取猴头菇48Kg、茶叶28Kg、灵芝12Kg、香菇2Kg、 木耳2Kg、甘草8Kg为原料。取猴头菇、灵芝、香菇、木耳和甘草混 合，加水煎煮两次。第一次加水量是原料混合后总量的8倍， 浸泡3小时，煎煮时间2小时；第二次加水量6倍，煎煮时间 为2小时。合并两次的药液，滤过，浓缩成相对密度为1.25-1.35 的浸膏，测量温度65℃。加入粉碎了的茶叶，拌匀，用不超过75℃的 热风循环干燥，粉碎后过20目筛，将所得颗粒分装。制成袋泡茶。\n实施例2。取猴头菇53Kg、茶叶22Kg、灵芝10Kg、香菇5Kg、木耳 5Kg、甘草5Kg为原料。按实施例1相同的方法制成袋泡茶。这种袋泡 茶的口感更具有猴头菇的特点，保健效果也更好。