一种保健品的原料组合物及其应用与组合型功能饮料及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810384220.7
IPC分类号：A23L33/00;A23L2/39
申请日期：
2018-04-26
申请人：
华纳时代健康科技（武汉）股份有限公司

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专利名称	一种保健品的原料组合物及其应用与组合型功能饮料及其制备方法
申请号	CN201810384220.7	申请日期	2018-04-26
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-08-17	公开/公告号	CN108402458A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;3;/;0;0;;;A;2;3;L;2;/;3;9查看分类表>
申请人	华纳时代健康科技（武汉）股份有限公司	申请人地址	湖北省武汉市东湖开发区高新大道666号武汉国家生物产业基地项目B、C、D区研发楼B1栋变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华纳时代健康科技（武汉）股份有限公司	当前权利人	华纳时代健康科技（武汉）股份有限公司
发明人	丁虹;肖瑶;杜思达
代理机构	北京超凡志成知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	王闯

摘要

本发明提供了一种保健品的原料组合物及其应用与组合型功能饮料及其制备方法，属于食品保健品生产领域。利用蔓越莓冻干粉、红树莓冻干粉、蓝莓冻干粉、草莓冻干粉中的天然抗氧化剂的组合，实现抗氧自由基的作用，各组分可协同发挥作用的组合，是一种安全、高效、稳定的抗氧化固体功能饮料；利用天然果粉及水溶性维生素的配合有效清除亚硝酸盐，弥补天然果粉对亚硝酸盐清除能力不足的缺陷；利用天然水溶性纤维素，促进肠道对致癌物的排泄，并在肠粘膜处形成保护膜，减少亚硝酸盐的吸收，降低体内亚硝酸盐的含量；利用益生元促进益生菌的有利作用，抑制腐败菌将亚硝酸盐转化为亚硝胺的化学过程，发挥协同预防肿瘤作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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