一种怀山药黄酒及其制备工艺

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专利名称	一种怀山药黄酒及其制备工艺
申请号	CN201110308652.8	申请日期	2011-10-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-01-18	公开/公告号	CN102321512A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2;;;C;1;2;G;3;/;0;4查看分类表>
申请人	焦作市易生元酒业股份有限公司	申请人地址	河南省焦作市西部工业集聚区影视路西段北侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	焦作市易生元酒业股份有限公司	当前权利人	焦作市易生元酒业股份有限公司
发明人	朱玉端;韩如意;董怀灿
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种怀山药黄酒，由下列原料按照份数比配比而成：怀山药10～20份、大米40～60份、糯米20～30份、小米5～15份、纯净水为上述原料总重量的2～3倍，生料黄酒曲适量。本工艺制备的怀山药黄酒营养价值高，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络、益气、健脾之功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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