一种桑葚保健汤圆

发明专利无效专利

申请号：
CN201210241604.6
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/29
申请日期：
2012-07-13
申请人：
刘万顺

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种桑葚保健汤圆
申请号	CN201210241604.6	申请日期	2012-07-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-24	公开/公告号	CN102742794A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	刘万顺	申请人地址	江苏省徐州市丰县师寨镇刘土楼49号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘万顺	当前权利人	刘万顺
发明人	刘万顺
代理机构	徐州市三联专利事务所	代理人	高坤明

摘要

本发明涉及一种汤圆。具体是一种以桑葚为主要原料制作的具有保健作用的桑葚保健汤圆。包括皮和馅，其特征在于所述的馅由以下组份拌合后按常规方法制成，各组分的质量份为：冻干桑椹粉35份，核桃粉18份，白砂糖10份，植物油5份，猪油3份，食用香精2份；所述的冻干桑椹粉的制作方法是：将新鲜桑果打成果浆，搅拌均匀然后在-20度下冷冻，使其完全成为固态；然后在20-50度下解冻，使其成为浆状；并将沥出的水滤去；然后放在高速离心机旋转，待固液分离后将水滤去；在低温环境下风干，粉碎后用80目尼龙网过滤。本发明具有强身健体，健脑益智，增强免疫力等功效，是一种爽滑可口，酸甜适中，色，味，形俱佳的具有保健作用的汤圆。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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