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一种肉类食品安全追溯方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200810115486.8
  • IPC分类号:G06N7/00
  • 申请日期:
    2008-06-24
  • 申请人:
    北京信息科技大学;中国农业大学
著录项信息
专利名称一种肉类食品安全追溯方法
申请号CN200810115486.8申请日期2008-06-24
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2008-11-05公开/公告号CN101299248
优先权暂无优先权号暂无
主分类号G06N7/00IPC分类号G;0;6;N;7;/;0;0查看分类表>
申请人北京信息科技大学;中国农业大学申请人地址
北京市海淀区清河小营东路12号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人北京信息科技大学,中国农业大学当前权利人北京信息科技大学,中国农业大学
发明人张健;傅泽田;张小栓;田东;穆维松;刘雪;张领先;李辉;邢岩;刘璐;卢功名
代理机构北京路浩知识产权代理有限公司代理人戚传江
摘要
本发明公开了一种肉类食品安全追溯方法,包括步骤:获取肉类食品安全追溯供应链的范围和层次结构信息;采用节点记录肉类食品的位置信息及与该位置对应的状态信息,在节点的位置信息及与该位置对应的状态信息之任一个发生变化时,指向新的节点,形成反应节点变化的有向图,由新的节点记录变化后的位置信息及与该位置对应的状态信息;根据所述节点中的位置信息及状态信息获取节点的质量安全级别;遍历被追溯肉类食品在所述有向图中的各节点,定位质量安全级别最低的节点进行安全追溯。该方法为满足不同追溯宽度和追溯精度要求的肉类食品安全追溯系统开发提供了方法基础,实现了肉类食品供应链风险的快速定位,提高了追溯和追踪的效率。

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