酵母提取液的制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN98800492.5
IPC分类号：--
申请日期：
1998-04-16
申请人：
札幌啤酒株式会社

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	酵母提取液的制造方法
申请号	CN98800492.5	申请日期	1998-04-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1999-07-14	公开/公告号	CN1222834
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	札幌啤酒株式会社	申请人地址	日本东京变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	札幌啤酒株式会社	当前权利人	札幌啤酒株式会社
发明人	加户久生;柴田巧;小林富二男;久保田政树
代理机构	中国国际贸易促进委员会专利商标事务所	代理人	杨宏军

摘要

本发明提供改善酵母提取液中特有的着色和臭味，而使氨基酸等有用的成分与以前相比没有变化的酵母提取液的制造方法。利用本发明可以几乎不减少通过常规方法得到的酵母提取液中的氨基酸等有用成分的含量，而且可以从提取液中除去着色和特有的臭味。得到的酵母提取液可以与其它的原料混合使用，使得酵母提取液在调味品以及化妆品、保健食品等各个领域中的利用成为可能，所以期待着酵母提取液利用范围的扩大。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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