冰糖葫芦制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201110368209.X
IPC分类号：A23G3/48
申请日期：
2011-11-19
申请人：
周桂英

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	冰糖葫芦制作工艺
申请号	CN201110368209.X	申请日期	2011-11-19
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-04-25	公开/公告号	CN102422964A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	周桂英	申请人地址	山东省德州市夏津县双庙镇汉王庙村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周桂英	当前权利人	周桂英
发明人	周桂英;李永庆
代理机构	德州市天科专利商标事务所	代理人	房成星

摘要

一种冰糖葫芦制作新工艺，属于食品生产技术领域。该工艺原材料山楂必须精选、清洗、分级，山楂果前端去花顶、后端开洞去核，竹签横穿去核山楂；糖浆熬制原材料增加冰糖、蜂蜜、香油或芝麻任选一种，不使用任何有害调味、调色添加剂，严格控制熬制温度，采用绿色环保原材料，其原材料组分为：山楂、白砂糖、冰糖、蜂蜜、香油、芝麻、柠檬酸、水。制作工艺步骤如包括：山楂精选清洗分级、去花顶、去果柄去核、穿制、熬糖浆、蘸制、检验包装，获得冰糖葫芦合格产品；本发明保证了山楂完整、卫生；其产品外观晶莹透亮、外形美观，卫生洁净，吊胃口提食欲，酸甜可口，微香诱人，回味悠长，百吃不厌，无愧于民族传统美食。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供