果蔬清洗消毒方法及应用其的果蔬清洗消毒生产系统

发明专利有效专利

申请号：
CN202010146839.1
IPC分类号：A23L5/20;A23L5/00;A23N12/02
申请日期：
2020-03-05
申请人：
陈正

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	果蔬清洗消毒方法及应用其的果蔬清洗消毒生产系统
申请号	CN202010146839.1	申请日期	2020-03-05
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-06-23	公开/公告号	CN111317090A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L5/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L5/00 食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料（一般保存入A23L3/00）〔2016.01〕 A23L5/20 去除不希望有的成分，如除臭，解毒（从豆类植物去除苦味等不希望有的物质入A23L 11/30）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;5;/;2;0;;;A;2;3;L;5;/;0;0;;;A;2;3;N;1;2;/;0;2查看分类表>
申请人	陈正	申请人地址	广东省佛山市南海区狮山镇罗村街边小学旁南便工业区2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈正	当前权利人	陈正
发明人	陈正
代理机构	广州科粤专利商标代理有限公司	代理人	谭健洪;莫瑶江

摘要

本方法公开了果蔬清洗消毒方法，包括以下步骤：A、用具有强氧化能力的第一清洗液对果蔬进行有第一清洗处理；B、将第一清洗处理后的果蔬用可溶解果蔬表面脂粒的第二清洗液进行有第二清洗处理，并以此去除部分残留于果蔬中的第一清洗液。有益效果是：通过臭氧、二氧化氯和碳酸氢钠的多重消毒，使残留在果蔬表面的农药被更加彻底地清除，果蔬保鲜度更好，大幅降低果蔬在运输储存过程中的损耗；对果蔬进行分级统一处理，步骤简单、对设备要求不高，有利于大批量进行果蔬消毒，从而控制成本，提高性价比，还有利于节约水资源；用不同浓度的消毒溶液对不同的果蔬进行消毒，有利于精细化处理，有利于品质控制。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供