一种多色蔬菜面条的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910043226.9
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/212;A23L1/29;A23L1/275
申请日期：
2009-04-24
申请人：
湖南金健米业股份有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种多色蔬菜面条的生产方法
申请号	CN200910043226.9	申请日期	2009-04-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-10-21	公开/公告号	CN101558848
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;7;5查看分类表>
申请人	湖南金健米业股份有限公司	申请人地址	湖南省常德市德山开发区崇德路金健工业城变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南金健米业股份有限公司	当前权利人	湖南金健米业股份有限公司
发明人	林利忠;谷新;刘也嘉;张小威
代理机构	常德市长城专利事务所	代理人	张启炎

摘要

一种多色蔬菜面条的生产方法，生产步骤如下：先将2～5种蔬菜分别经选菜——清洗——打浆的工艺制得各种菜汁，然后将各种不同颜色的菜汁分别与面粉混合，经过和面和第一道轧辊进行轧片处理，分别制得两种或多种不同颜色原料的轧片，再由复合轧辊将两种或多种不同颜色的轧片复合轧成具有两种或多种颜色的复合面片，再经过条化处理制成多色的面条。本发明提供的方法可以生产出新品种的挂面、方便面，丰富了其花色。通过添加不同色彩的蔬菜汁即可制成双色或多色的挂面、方便面，提高了人们的食欲，尤其适合儿童的心理，丰富了面条的营养成份，增加了人们的选择范围。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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