无膻气味羊肉培育方法

发明公开无效专利

申请号：
CN201510154018.1
IPC分类号：A23K1/18; A23K1/16; A23K1/14; A23K1/00; A23N17/00
申请日期：
2015-04-03
申请人：
袁清珠

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	无膻气味羊肉培育方法
申请号	CN201510154018.1	申请日期	2015-04-03
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-01-27	公开/公告号	CN105265767A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23K1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23K 专门适用于动物的喂养饲料；其生产方法 A23K1/00 （转入A23K10/00-A23K10/20，A23K30/15，A23K40/00） A23K1/18 （转入A23K 50/00-A23K 50/90）	IPC分类号	A;2;3;K;1;/;1;8;;; ;A;2;3;K;1;/;1;6;;; ;A;2;3;K;1;/;1;4;;; ;A;2;3;K;1;/;0;0;;; ;A;2;3;N;1;7;/;0;0查看分类表>
申请人	袁清珠	申请人地址	江苏省南京市高淳县变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	袁清珠	当前权利人	袁清珠
发明人	袁清珠
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

无膻气味羊肉培育方法，它涉及肉食品制作技术领域，它的培育方法为：在一般肉用羊培育方法的基础上在培育的一定时期添加混合添加剂；所述的混合添加剂为植物混合添加剂与微生物萃取物混合而成；它有效降低羊肉的膻气味；提高了羊肉中维生素E含量与五花羊肉及脂肪中的不饱和脂肪酸比例，其中以油酸为主，能使油酸含量达到总脂肪酸的55％以上；其次提高了亚油酸含量；能使羊只体重增加10％以上，明显改善育肥后期常出现的食欲不振消化不良症状；明显改善肠道环境保持小肠粘膜清洁，降低脂肪肝发生率和肝脏脓包等肝脏病变的出现；提高免疫力预防感染，降低患病几率。

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