富含有机硒面包、馒头及其制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200610046017.6
IPC分类号：A21D2/08;A21D2/02;A21D13/02;A23L1/10
申请日期：
2006-03-10
申请人：
王宝全

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法律信息

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著录项信息

专利名称	富含有机硒面包、馒头及其制作工艺
申请号	CN200610046017.6	申请日期	2006-03-10
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-08-16	公开/公告号	CN1817143
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;0;2;;;A;2;1;D;1;3;/;0;2;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	王宝全	申请人地址	天津市东丽区新立镇顾庄村富兴中区4排5号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王宝全	当前权利人	王宝全
发明人	王宝全
代理机构	沈阳利泰专利商标代理有限公司	代理人	李枢

摘要

富含有机硒面包、馒头，其特征是以富含有机硒面包、馒头，其特征是以富含有机硒面团、小麦粉、水、糖、面包酵母、改良剂、奶粉、木糖醇、食用盐、鸡蛋全液、植物油脂、香料、磷酸氢钙、硫酸亚铁、硫酸锌、维生素A、维生素D、维生素E原料加工制成。本发明的优点：1.本发明的富硒面包、馒头及制作工艺具有：对生物转化有机硒含量的高低，可随亚硒酸钠的添加量调节来变化，可做到在面包、馒头中有机硒含量的可控性，符合国家食品卫生标准：GB14880-1994中规定。2.本发明的富硒面包、馒头及制作方法具有简单、快捷与成本低的优点，更适应缺硒人群在日常生活中所愿意接受的补硒方式。3.本发明的富硒面包、馒头可以使缺硒人群在日常生活中直接、方便地获得身体所需的硒元素，起到营养保健、防病治病为目的。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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