CPP蛋白质粉食品及其加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200910182520.8
IPC分类号：A23L1/305;A23L1/304;A23L1/302
申请日期：
2009-09-16
申请人：
南通市百味食品有限公司

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著录项信息

专利名称	CPP蛋白质粉食品及其加工工艺
申请号	CN200910182520.8	申请日期	2009-09-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-20	公开/公告号	CN102018220A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/305 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/305 （转入A23L33/17-A23L33/195）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;2查看分类表>
申请人	南通市百味食品有限公司	申请人地址	江苏省海安县工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南通市百味食品有限公司	当前权利人	南通市百味食品有限公司
发明人	奚益来
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种CPP蛋白质粉食品，它包括大豆分离蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、CPP、酪朊酸钙、泛酸钙、磷酸钙、维生素B1、维生素B6、维生素B12、β胡萝卜素，其配方重量百分比例为：大豆分离蛋白粉60-64％、浓缩乳清蛋白粉30-32％、CPP2％、酪朊酸钙3.575％、泛酸钙0.8％、磷酸钙0.5％、维生素B10.06％、维生素B60.02％、维生素B120.005％、β胡萝卜素0.04％；其加工工艺，包括大豆分离加工；配料，用秤按重量百分比进行称料；进行搅拌；灌装；封口包装。有效预防慢性肠炎、胃炎、冠心病、高血脂、疲劳综合症；有效治疗小儿反复感冒、厌食症，有显著的延缓衰老、改善睡眠、美容驻颜等效果，促进蛋白质粉在人体内的吸收。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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