黑豆营养面条及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310391464.5
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/20;A23L1/30;A23L1/302
申请日期：
2013-09-02
申请人：
凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	黑豆营养面条及其制备方法
申请号	CN201310391464.5	申请日期	2013-09-02
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-01	公开/公告号	CN103478583A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;2查看分类表>
申请人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县小溪河镇金庄村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司	当前权利人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司
发明人	张玉奇;张建柱
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种黑豆营养面条及其制备方法。由以下重量份的原料制成：黑豆粉70～85份、高粱粉2～5份、玉米粉3～6份、人参0.5～1份、黄芪0.5～1份、维生素0.06～0.09份、碘盐0.5～1份、水30～50份。本发明的黑豆营养面条，通过合理搭配，并采用高营养含量的黄芪、人参等，使制成的面条具有强身健体、滋润养颜等保健功效。同时，该面条可适用于大病初愈类人群，对伤口的愈合效果较好。另外，还可适用于儿童和老人，口感爽滑、入口即化，让人流连忘返。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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