一种宠物仿肉丁制品及其制作方法与应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201210136308.X
IPC分类号：A23K1/18;A23K1/165;A23K1/16;A23K1/10
申请日期：
2012-05-04
申请人：
烟台中宠食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种宠物仿肉丁制品及其制作方法与应用
申请号	CN201210136308.X	申请日期	2012-05-04
法律状态	暂无	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-08-15	公开/公告号	CN102630842A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23K1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23K 专门适用于动物的喂养饲料；其生产方法 A23K1/00 （转入A23K10/00-A23K10/20，A23K30/15，A23K40/00） A23K1/18 （转入A23K 50/00-A23K 50/90）	IPC分类号	A;2;3;K;1;/;1;8;;;A;2;3;K;1;/;1;6;5;;;A;2;3;K;1;/;1;6;;;A;2;3;K;1;/;1;0查看分类表>
申请人	烟台中宠食品有限公司	申请人地址	山东省烟台市莱山区盛泉工业园蒲昌路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	烟台中宠食品股份有限公司	当前权利人	烟台中宠食品股份有限公司
发明人	李雪;褚福娟;原雪琦
代理机构	烟台双联专利事务所（普通合伙）	代理人	矫智兰

摘要

本发明涉及一种宠物仿肉丁制品及其制作方法与应用，属于宠物仿肉丁制品及其制作方法与应用技术领域。一种宠物仿肉丁制品，特征在于其原料包括植物蛋白和非肉类动物蛋白、水和TG酶，按重量比计各种原料的配比为植物蛋白和非肉类动物蛋白：水：TG酶=1：（0.5-5）：（0.004-0.006）。本发明与现有技术相比可产生如下积极效果：本发明的仿肉丁产品外观似肉，价格低廉，成型性好，将仿肉丁产品在宠物零食、宠物湿粮加工过程中添加其内，形成外观新颖，营养丰富的产品，本发明的仿肉丁制品蛋白质含量高，添加到主原料为肉类的宠物食品中，可均衡宠物的营养，有益宠物身体健康，同时，仿肉丁可形成多个规格的制品，且添加到其他产品中方便易行，极大丰富宠物食品的品种。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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