一种花香绿茶的制备工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200910058841.7
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2009-04-03
申请人：
邓雪松

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种花香绿茶的制备工艺
申请号	CN200910058841.7	申请日期	2009-04-03
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-09-09	公开/公告号	CN101524103
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	邓雪松	申请人地址	四川省邛崃市临邛镇天庆街107号附78号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	邓雪松	当前权利人	邓雪松
发明人	邓雪松
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种花香绿茶的制备工艺，包括高级花香绿茶和大宗花香绿茶的制备，其制备步骤包括：鲜叶采摘；晾青；摇青；杀青；做形；烘干；调香。本发明将不同成熟度的青叶，通过低温、干燥环境下做青工艺，使青叶适当的发酵，既保持青叶的鲜活度，又形成丰富的香气物质，并通过冷揉和低温慢烘的调香工艺，以形成产品花香浓郁、滋味鲜爽、汤色和叶底黄绿的独特品质。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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