雪莲果全粉的制备工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200610010772.9
IPC分类号：A23L1/30;A23L1/03;A23L1/212
申请日期：
2006-03-23
申请人：
昆明瑞鹏生态农业科技有限公司

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著录项信息

专利名称	雪莲果全粉的制备工艺
申请号	CN200610010772.9	申请日期	2006-03-23
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-08-23	公开/公告号	CN1820643
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;0;3;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	昆明瑞鹏生态农业科技有限公司	申请人地址	云南省昆明市嵩明县白邑乡中所村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	昆明瑞鹏生态农业科技有限公司	当前权利人	昆明瑞鹏生态农业科技有限公司
发明人	刘茂华;张学明;李恩荣;韦光明
代理机构	昆明合众智信知识产权事务所	代理人	朱玉丹

摘要

雪莲果全粉的制备工艺，主要为将雪莲果鲜品清洗、去皮、切块、护色、干燥、粉碎，其特征在于，保留雪莲果成份，具体工艺为：清洗雪莲果鲜品，去皮、去除霉烂变质的雪莲果，将雪莲果切块或片，放入护色剂浸泡1-3小时，取出后用清水冲洗，干燥，粉碎至20-40目粗粉，用超微粉碎机粉碎至750-1200目，得雪莲果全粉。雪莲果全粉可以制为保健品、食品添加剂，这样不仅可以营养全面，还可降低成本。作为保健品使用具有服用方便，疗效高，不受剂量限制，可方便运输贮藏等特点，添加入食品如饮料、糕点、糖果则成为功能食品。本发明工艺先进，产品品质高、质量好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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