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一种速溶藕粉

发明专利无效专利

申请号：
CN201110140809.0
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/09
申请日期：
2011-05-27
申请人：
杭州益健食品有限公司德清分公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种速溶藕粉
申请号	CN201110140809.0	申请日期	2011-05-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-01-25	公开/公告号	CN102326750A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	杭州益健食品有限公司德清分公司	申请人地址	浙江省湖州市德清县乾元镇苕溪东街288号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杭州益健食品有限公司德清分公司	当前权利人	杭州益健食品有限公司德清分公司
发明人	卢国孟
代理机构	杭州丰禾专利事务所有限公司	代理人	王晓峰

摘要

本发明公开了一种速溶藕粉，该速溶藕粉由以下重量比的配方组成：藕粉40-50％，白砂糖30-40％，麦芽糊精10-20％，并将其制作成颗粒状，藕粉颗粒的大小为直径3-4mm。本发明的速溶藕粉将藕粉做成颗粒状，其溶解速度快、吸水性好，冲制出来的藕粉透明度高。

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