一种含大豆蛋白的食品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210335292.5
IPC分类号：A23L1/305;A23L1/30;A23L1/10
申请日期：
2012-09-12
申请人：
张东旭

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著录项信息

专利名称	一种含大豆蛋白的食品及其制备方法
申请号	CN201210335292.5	申请日期	2012-09-12
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103652943A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/305 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/305 （转入A23L33/17-A23L33/195）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	张东旭	申请人地址	黑龙江省大庆市林甸县林甸镇东街一委15组10号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张东旭	当前权利人	张东旭
发明人	张东旭
代理机构	大庆禹奥专利事务所	代理人	朱士文;杨晓梅

摘要

一种含大豆蛋白的食品及其制备方法，包含由以下物质按重量份数制成：大豆蛋白粉15～28份、面粉18～30份、天麻8～20份、卵磷脂6～18份、维生素E3～15份、胡萝卜素5～12份、棕榈油6～16份、微量元素5～18份、调味料5～18份。制备时将大豆蛋白粉、面粉、天麻、卵磷脂、维生素E、胡萝卜素、棕榈油、微量元素及调味料混合搅拌，向混合物中加入常温适量水，将其揉成面团状，再送入膨化机内，通过膨化机自动加工成豆状的食品，它可为大脑神经细胞提供充足的养料，提高大脑的活力，消除大脑疲劳，是补脑佳品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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