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一种油沙豆面粉的制作技术

发明专利无效专利

申请号：
CN201010269618.X
IPC分类号：A21D2/36
申请日期：
2010-09-02
申请人：
全龙浩

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种油沙豆面粉的制作技术
申请号	CN201010269618.X	申请日期	2010-09-02
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-03-21	公开/公告号	CN102379320A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质 A21D2/36 植物材料	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	全龙浩	申请人地址	北京市大兴区康庄路口兴业路原生墅5-102号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	全龙浩	当前权利人	全龙浩
发明人	全龙浩
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种油沙豆面粉的制作技术，属于食品原料加工技术领域。其特征是将油莎豆按比例同小麦一起进行混合加工，配比为：60％-80％油莎豆，25％-40％的小麦，具体操作时的百分比按油莎豆的含油量确定。

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