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食品防腐涂覆剂

发明专利无效专利

申请号：
CN201110064065.9
IPC分类号：A23L3/3553
申请日期：
2011-03-16
申请人：
姜卫华

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	食品防腐涂覆剂
申请号	CN201110064065.9	申请日期	2011-03-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-09-19	公开/公告号	CN102669791A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/3553 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/34 用化学品处理 A23L3/3454 以液体或固体形式〔5〕 A23L3/3463 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕 A23L3/3553 含磷有机化合物〔5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;3;5;5;3查看分类表>
申请人	姜卫华	申请人地址	江苏省南通市启东市北新镇富民村二组105号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	姜卫华	当前权利人	姜卫华
发明人	姜卫华
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种食品防腐涂覆剂，由猪油、牛油、卵磷脂配制而成，其各组分的质量分数比为猪油30-50份、牛油50-70份、卵磷脂0.5-1份。本发明制备的食品防腐涂覆剂安全环保、防腐性能好，不但有利于防腐冷藏，还可延长食品的贮存期，保持食品原有风味，适用于各类肉类制品及柠檬、香蕉、樱桃的保鲜贮存。

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