首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种草莓罐头的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410295217.X
IPC分类号：A23L1/212
申请日期：
2014-06-27
申请人：
安徽先知缘食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种草莓罐头的制备方法
申请号	CN201410295217.X	申请日期	2014-06-27
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-09-17	公开/公告号	CN104041768A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	安徽先知缘食品有限公司	申请人地址	安徽省安庆市桐城市大关镇黄荆街变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽先知缘食品有限公司	当前权利人	安徽先知缘食品有限公司
发明人	叶键
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种草莓罐头的制备方法，涉及食品加工领域，包括原料选择，清洗、烫漂，装罐，排气、密封，杀菌、冷却，保温、检验等六个工艺过程，采用本工艺方法，草莓罐头经贮存后，色泽艳丽，果实饱满，不碎不瘫软，外观良好，具有独特芳香味，甜酸适口，口感极佳，不含人工色素，是一种健康食品。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供